公式レシピ
ジンチャー春巻｜レシピ大事典｜ベル食品
北海道のソウルフードメイカー「ベル食品」のレシピ、ジンチャー春巻のご紹介です。
www.bellfoods.co.jp
つくってみよう
今日のスタメンは春巻きの皮、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ベビーチーズ（と米）。
まずジンチャー（成吉思汗のたれで味付けしたチャーハン）を作る。
ベーコン玉ねぎピーマンを粗みじん切りにして
サラダ油で炒めて
ご飯をぶちこみ
ジンたれをなべ肌に、シューーーッ！
超！エキサイティン！
ジンチャーができたら粗熱をとって
ベビーチーズを拍子木切りにして
春巻きの皮にジンチャーとチーズを乗せて
これを
こうして
こうしてから
こうなって
こうしたら
こうじゃ
春巻きをコトコト揚げていく
色がついてきたら
引き揚げて
余っていた貝割れ大根を乗せて完の成。
感想
・甘辛チキンと同様、仕込みを頑張れば大量製造が可能なのでパーティー向き。お箸でも食えるので立食パーティーとかにもいけそう。（立食パーティーに成吉思汗のタレがあるかは知らん）
・ジンたれの味というよりはカロリーの味がする。（ジンたれの風味もきちんと出ている）
食べ応えばつぐん。（小並感）
・うまい
以上
