公式レシピ
「透き通ったミントのおいしいのど飴」くらいゴキゲン長尺命名。
ジンギスカンのタレdeひき肉チーズのカリッと春巻き｜レシピ大事典｜ベル食品
北海道のソウルフードメイカー「ベル食品」のレシピ、ジンギスカンのタレdeひき肉チーズのカリッと春巻きのご紹介です。
www.bellfoods.co.jp
つくってみよう
今日のスタメンは春巻きの皮、豚挽肉、ピーマン、トロチー（とろけるチーズ）。
ピーマンをみじん切りにして、ジンたれを加えて炒める。
火が通ったらボウルにとって、粗熱が取れたらトロチーを加える。
具材を春巻きの皮に乗せて
これを
こうして
こうなって
こうじゃ
春巻きを揚げて
色がついてきたら
完の成。
感想
・ジンチャー春巻きと同様、仕込みを頑張れば大量製造が可能なのでパーティー向き。お箸でも食えるので立食パーティーとかにもいけそう。（立食パーティーに成吉思汗のタレがあるかは知らん）
・ジンチャー春巻きと異なる部分は中身がお肉であるところなので、おかずとしてもいける（ポリバレント性が高い）。ご飯よりはラーメンとか焼きそばとのタッグで活きそう。
・うまい
以上
